モンパン食堂 はるちゃんの旅ノートを出版したい！

2005年の「太陽と月のまつり」で初めて出会ったはるちゃんとヒデくん。ヒデくんは岡山で「自然食コタン」を営む。ヒデくんはまつり初出店でありながらも、当初からオーガニック食品を量り売りで売っていたらしく、そんなスタイルあるんや！とはるちゃんも衝撃を受けていた先駆けの人。

あきちゃんにリターンをお願いしたい人を尋ねたところ、いち早く名前が上がったのがヒデくんだ。「いいものはほとんどヒデくんが扱っている」そうで、有機栽培された野菜や伝統調味料などを扱う。はるちゃんやあきちゃんの友達がつくるおすすめアイテムも「自然食コタン」の棚にある。人とのつながりを大事にする棚から、ヒデくんがはるちゃんゆかりの品をセレクトします。

リターン／自然食コタン ヒデくんのセレクト
山塩小僧（土佐の天日塩）、宮崎さんのゆずアチャール、ワッカファームの季節野菜など、はるちゃんゆかりの自然食と野菜、はるちゃんの旅ノート1冊、あとは激励！

※成分表示の詳細はリターンに表記します。アレルギー成分等を確認したい場合、支援前にご相談ください。また、セットのリターン内容は変更される場合があります。ご了承くださいませ。

山塩小僧
名称 塩（完全天日塩）
原材料名 土佐の海水
内容量 100g
製造者 塩の邑　森澤宏夫

宮崎さんのゆずアチャール
原材料名 ゆず、菜種油、マスタードシード、フェネグリーク、ターメリック、唐辛子、アサフォエティダ、塩
内容量 90g
製造者 カルカッタ 宮崎
加工者(小分け)　合同会社cotan

◉自然食コタン
https://www.cotanfoods.com

◉Instagram
https://www.instagram.com/cotan_organic/?hl=ja

2008年頃、大阪・茨木の第三世界アパートが立ち退きに合い、住む場所を失ってしまったはるちゃんとあきちゃん。京都・百万遍の手作り市で一回しか会ったことのない女の子の一軒家に住むことになった。その女の子が働いていたのが、大阪・池田の「楽食ばんまい」だ。出口くんは当時、ばんばいの八百屋で働いていた。現在は八百屋とごはん屋さんを営む。

出口くんの野菜愛はすごい。野菜でここまで語れるか！？というほどの情報量。農家さんから預かった野菜への愛情が伝わるていねいな紹介文で、おいしさを余すことなく生かすレシピも伝えてくれる。好きってすごい。好きって眩しい。

はるちゃんが台所に立ち、じゃがいもの芽をとりながらこう言っていたそうだ。「お母さんは子どもたちを想って、ていねいに芽をとるんや。料理は愛よな〜！」と。はるちゃんの料理を食べた人は、まさにあれは愛だったと言う。好きには愛が宿る。出口くんからあなたの手に渡る野菜もまた、愛だ。

リターン／出口くんセレクトの旬の野菜および加工品、そしてはるちゃんの旅ノート1冊、あとは激励！

※成分表示はリターンに表記します。アレルギー成分等を確認したい場合、支援前にご相談ください。

◉めぐる八百屋 オガクロ
http://www.organic-crossing.org/index.html

◉Instagram
https://www.instagram.com/ogacro/

はるちゃんと麻木子さんは、出店がきっかけで出会った仲間だ。そして、はるちゃんを偲ぶため、2023年に開催された「はるばるはるのはるまつり」のアートワークを担当したのは麻木子さんだった。人の力が集まれば、なんだってできる。それを証明するような、特別なまつりだった。

はるちゃんの肉体はその場所にはなかったけれど、麻木子さんが描いたはるちゃんはにっこにこに笑ってた。めでたい雲の上に乗り、桜の花びらをまく福福しいはるちゃん。

「人生で大事なことってさ、どれだけ目の前の人を笑顔にしたかってことぐらいちゃう」とはるちゃんは言ってたそうだ。まさにそんなはるちゃんを、麻木子さんは描いた。

麻木子さんがつくるのは、ととのえ衣料。身につけることで、体と心を整える。

リターン／麻木子さんがつくる、体を楽にしてくれるオーガニックヘンプのふんどしと、特製ポストカード（5枚組）のセット。そしてもちろん、はるちゃんの旅ノート1冊。あとは激励！！

Cosmic Family
https://cosmicfamily.theshop.jp

instagram
https://www.instagram.com/cosmicfamily7/

はるちゃんの骨壷を作ったのは、陶芸家のすずきあきこさん（さぶちゃん）だ。大きさは手のひらにおさまるほど。いわゆる骨壷ではなくて、はるちゃんに似合うやつにした。蓋にははるちゃんが鎮座し、蓋の裏にはさみしくないようにあきちゃんが描かれている。あきちゃんは大のお気に入りで、誰かに見せたくて仕方ないそうだが、“骨テロ”になる場合もあるから、と思いとどまっているらしい。

リターンを相談したら「もうイメージはできている」とのこと。はるちゃんは事あるごとに「何があっても大丈夫です！」と言っていたそうで、だいじょうぶ教の教祖様なんだそう。だから涅槃像みたいなはるちゃんをつくるわ、とのこと。さぶちゃんいわく「はるちゃんは何もかもが、超越しているような人だった」。そこで私は泣きそうになる。今もみんなの心の中にはるちゃんがいる。

おーい、はるちゃん、聞いてるかい。さぶちゃんが「愛で作ります」って言ってるよ！

リターン／さぶちゃんが愛で作る、陶のはるちゃん、はるちゃんの旅ノート1冊、あとは激励！

すずきあきこ
https://suzukiakiko.tumblr.com

instagram
https://www.instagram.com/subrinco13/

はるちゃんが所属していたバンド「せいかつサーカス」はよく長野県の大鹿村を訪れた。ヒッピーカルチャーが根付き、まつりの文化の源流ともいわれた大鹿村に、アキさんと寿満子さんは暮らしている。アキさんは「Cafe Maya」の名で、全国のまつりを行脚する。そこで飲めるのが、グァテマラの山岳民族マヤ系イシル族が育てた無農薬コーヒーだ。農薬も化学肥料も無いような山岳地帯で、地元の人が丹精こめて育てたコーヒー。飲んだ人の話を聞けば、すっきりとした酸味とコク、そしてフルーティーな香り。野性味がありながらも、やさしい飲み口だそう。

そして同じく大鹿村でよもぎビワクリームを作るのは、なおみちゃん。標高1000メートルの大鹿村の山よもぎと瀬戸内海の島に自生するビワの葉、オーストラリア産のミツロウを使って手作りする万能クリームだ。野草のエナジーを注いだクリームを薄く塗ると、少量でよくのびて、肌トラブルが落ち着いたという声も。リピーターの多いクリームだ。

この大鹿村のアイテムをセットにしたらいいんじゃないか。どうしても試したくなるこのセットが届いたら、きっとワクワクするだろう。

リターン／グァテマラのコーヒー200グラム（豆か粉かを選べます）とよもぎビワクリーム（40グラム）、はるちゃんの旅ノートのセット、あとは激励！

※成分表示はリターンに表記します。アレルギー成分等を確認したい場合、支援前にご相談ください。

◉Cafe Maya
http://www.cafemaya.com

旅の本をつくるふたり。京都・出町柳の古アパートの小部屋にて、旅で見つけてきたものを並べている。通称17号室。

はるちゃんの本をひらけば、何か新しいことに挑戦したくなると思う。もう諦めかけていたことや、力が出なくて放置していたこと。その際に、あなたの心身を整えるものをセットにできたらな、と思った次第。やるしかない。準備OK！なセット。

リターン／ヒマラヤのハーブやスパイスをブレンドした伝統的なブータン香をはじめ、旅で見つけてきた心身を整えるものをあなたに送るセット。そしてもちろん、はるちゃんの旅ノート1冊、あとは超激励！！！

Instagram
https://www.instagram.com/snipskiptrip/

高知県黒潮町に暮らす、あきらくんとちひろちゃんは、2005年の「太陽と月のまつり」で恋におちた。ふたりは結婚し、6人もの子どもに恵まれて賑やかに暮らしている。200年前から続く伝統製法で焚き上げられた黒糖を製糖していて、ぎゅっと凝縮されたサトウトウキビ本来の素朴な甘味と香りが楽しめる。お願いすると快く、今年の数少ない収穫分をリターンに回してくれた。

ちひろちゃんは電話口で、もう今朝離婚しようと思ったわ！と笑う。えっ、何で！？その理由を尋ねると、あきらくんの手作り石窯がまったく完成しないのだそう。あきらくんは前述の「自然食コタン」でパン職人として働いていた。高知に移り住み、自作のパン窯を作る！となったのだが、どうもそれが進んでいない模様。ちひろちゃんはぷんぷん怒っていたけれど、その電話口で怒る姿があまりにもチャーミングだから、なんかもう一緒に笑ってしまう。

「さすがに秋には間に合うんちゃう！？」と言うと、それもリターンに入れようと盛り上がる。いや、知らんで。間に合うか否かは。このクラウドファンディングのなかでも、いちばんスリリングなリターンを選ぶ、こわいもの知らずのあなたに捧ぐ。

リターン／入野黒糖とあきらくんの石窯パンのセット、はるちゃんの旅ノート、そしてスリル。あとは激励！

※成分表示はリターンに表記します。アレルギー成分等を確認したい場合、支援前にご相談ください。

instaglam
ちひろちゃんはトライバルタトゥー（針突 ハジチ）のアーティスト
@888harico888

大阪・茨木の第三世界アパートに暮らしていたとき、はるちゃんはアパートに来る人たちに料理を振る舞った。幼少の頃から家が忙しく、はるちゃんはひとりでご飯を食べることが多かった。だからひとりでさみしくご飯を食べることや、誰かがお腹が空かせているのを見るのが嫌いだった。おいしいものを作りまくって、みんなで食卓を囲む。はるちゃんの周りには、いつも人の賑わいと温かみがあった。

皆に料理の天才、と言わしめるはるちゃんが愛用していたのが、長崎県の東彼杵町・もり鍛冶屋の三徳包丁だ。長崎はあきちゃんのふるさとで、はるちゃんとあきちゃんはここの包丁を愛すあまり、里帰りするたびに通って周りの友達の分も購入し、伝道していたという。一生ものの包丁をこの機にぜひ。

リターン／もり鍛冶屋さんの三徳包丁。無骨ながらも美しく、格段の切れ味。そしてはるちゃんの旅ノート1冊、あとは激励！

和歌山の最西端・日の岬に「道草屋」はある。セルフビルドでこつこつ建てたお店。自家製の塩や自家菜園の野菜を使ってていねいに作ったごはんとおやつ。日々の暮らしが豊かになるような暮らしにまつわるワークショップを開催している。また、一棟貸しの古民家宿も営む。

道草屋のヒデくん、かなさんと出会ったのは、手仕事イベント「アルモンデ展」にて。「作るものがあまりにもかわいくてさ」とものづくりが大好きなあきちゃんが思い出して、思わずにっこりしたほど。道草屋のふたりは旅をした先に、和歌山の海の近くに移住して、日の岬で汲んだ海水を釜炊きして自然塩を作っている。

おいしい塩を使うと、少量でも味がすっと決まる。ゆっくり、じっくり、ことことと時間をかけて炊き上げた塩は、ミネラルの複雑な味がする。塩み、甘み、酸み。それでいて、やわらかな印象が残る。人が集まるところにおむすびあり。おいしい塩むすびを作って、目の前の人の顔をほころばせてみないか！

リターン／道草屋がつくる「逢母の塩」、手作り塩キャラメルなどの自家製塩にまつわるセレクトセット、はるちゃんの旅ノート、あとは激励！

※成分表示はリターンに表記します。アレルギー成分等を確認したい場合、支援前にご相談ください。

道草屋
https://mitikusacafe.web.fc2.com

instagram
https://www.instagram.com/mitikusaya_wakayama/

大阪・池田に店を構える「みくり食堂」の澄ちゃん。2008年、大阪・茨木の通称「第3世界アパート」が立ち退きになり、途方に暮れたふたりは大阪・池田の「楽食ばんまい」のご近所に転がり込んだ。「楽食ばんまい」のキッチンで働いていたのが、澄ちゃんだ。

「はるちゃんとはずっと一緒にいたから、ちっともさみしくない」とあきちゃんはいう。でもさ、私はあきちゃんのそばに澄ちゃんがいたら安心する。あきちゃんがホッと安堵しているのがわかるからだ。

2025年、東京の日比谷公園で維新派屋台村が復活した。あきちゃんは買い出ししようと、銀座の街に繰り出したが、あまりの東京砂漠にフリーズした。ああ一刻も早く帰りたい。でも帰れない。日比谷公園の自然に触れて、崩れそうな心をなんとか保っていたころ、助っ人の澄ちゃんが大阪からやってきた。

さっきまで半透明だったあきちゃんが安堵して、いつもみたいににここにしていた。よかった。この世に澄ちゃんがいて。ふたりはよく野草を摘みに行って、命を洗濯してる。いつか川に自生しているクレソンを摘みに行ったときのあきちゃんの顔の輝きを私は忘れない。好きなことは人を輝かせる。その無垢なきらめきを浴び続けたはるちゃんは、幸せだっただろうな、と思う。

リターン／みくり食堂 澄ちゃんのつくる安堵のお菓子。乳製品、卵、白砂糖不使用。動物性のものを使わないヴィーガン仕様、はるちゃんの旅ノート、あとは激励！！！

※成分表示はリターンに表記します。アレルギー成分等を確認したい場合、支援前にご相談ください。

みくり食堂
https://www.instagram.com/smikuri_shokudo/

かやちゃんは、西部講堂で行われた「太陽と月のまつり」に出店していたときに初めてはるちゃんと出会った。はるちゃん・あきちゃんが暮らす家の離れで一年ぐらい一緒に暮らしたこともあった。一緒に暮らして心に残っているのは、はるちゃんの今あるものを生かすスタンス。「別にプロでなくてもいいやん。今できることを披露するような場所があってもいいんちゃう」というスタンスで、アルモンデ展というマーケットを開催していた。

時を経て、かやちゃんは埼玉県の浦和でお菓子の小屋を営んでいる。リターンにどんなお菓子を作ってくれるのか聞いてみたところ、はるちゃんを想ってかたちにしてくれるそうだ。

今あるもので、なんとかなる。必要なものは、全部ここにある。はるちゃんのその精神に影響されて、みずからの生業を切り開いた人も多いのではないか。すてきなものを今あるもので、自分の手を使って生み出すのだ。

リターン／かやちゃんの体にやさしいお菓子セット。言っとくけど、かやちゃんのお菓子はめんこいで。あとは、はるちゃんの旅ノート1冊、エーンド激励！！

※成分表示はリターンに記載します。アレルギー成分などを確認したい場合、支援前にご相談ください。

はるちゃんが発明したモンパンは、まつりや維新派の屋台村で行列をつくる大人気の食べ物となった。出店で見かけたら何としてでも一度は食べたいモンパンをあなたの元へ。

はるちゃんは生前、こんなふうに書いている。

「モンゴルパンってなに？」というお客さんがあつあつのモンゴルパンに最初の一口をガブリとやったときの笑顔がいつも楽しみだ。「うわー！めっちゃうまい！」「サクサクでモチモチやん！」「野菜のジュースとパンがぴったりやん」「このピリ辛のソースもっとかけて！」などとうれしい感想ももらしてくれる。僕らも「おいしいやろー。ほんまにおいしいやろー。」といつしか商売をわすれてしまう。じっさいのところ商売というよりも布教活動のようなものかもしれない。

リターン／モンパン食堂があなたの元へやってくる権利。イベント、パーティー、まつり、祝い事など、モンパン屋台とともにあきちゃんが参ります。日程・交通費は要相談、そしてはるちゃんの旅ノート1冊

モンパン食堂
https://www.instagram.com/monpanshokudou/

京都・宇治のチャイワラといえば「想像と破壊のチャイ屋 Watte chai」。友くん、マキロンが営むチャイスタンドで、全国のまつりやイベント出店でもチャイを淹れている。素焼きの器はその場で割ってちゃい。Watte chaiとモンパン食堂の出会いはイベントだという。

当初はリターンにチャイスパイスを出してもらおうと電話したのだが、激アツの返信が来た。

「実はウチらはクラファンというものはあまり好きではないというのが本心です。2人で話し合って、どうせ参加するならって案を出したのは死ぬまでリスペクト（死んでも）なモンパン2人の再生のためと、それに向き合ってやってるのがSnip！の2人ってことだと思う。この話が来なかったら、どこかのイベントの売り上げ（例えばbakutoとか橋の下）を全てSnip！に持ってって足しにして〜ってやったと思う。」

うう、激アツ。泣かせんといて。ほんまにふたりの粋な生き方には一生敵わない。

リターン／Watte chaiがあなたの元に来てくれる権利。ご自宅はもちろん、イベント、内輪のご飯会、日程・交通費は要相談。アーンドはるちゃんの旅ノート1冊、あとは激励！！！

Watte chai
https://www.instagram.com/wattechai_stand/
https://www.instagram.com/wattechai_tabi/

はるちゃんにはめっちゃお世話になった。自分の生業をやるきっかけになった。そんなふうに言ってくれる人がいます。

はるちゃんの旅ノートは、インスピレーションの塊です。誰かがこの本をきっかけに、何か新しいことを始めることになるだろう、と私は信じています。その本の奥付に、あなたの名前を記載します。どうかこの本を世に出させてください。私たちにはあなたの助けが必要です。

リターン／はるちゃんの旅ノート1冊、奥付にあなたのお名前を掲載します！

あきちゃんのふるさとは長崎だ。はるちゃんとあきちゃんが出会ったのはピースウォークで、その後も人生を一緒に歩いた。当時なんではるちゃんに付いていったん！？って聞くと、間髪入れずに「こんな人はほかにはいない！」と即答。互いのピースを埋めるようにふたりは寄り添って手をつないで歩き、日々を旅するように暮らした。

大阪・茨木の第三世界アパートに暮らしていたとき、はるちゃんはアパートに来る人たちに料理を振る舞った。幼少の頃から家が忙しく、はるちゃんはひとりでご飯を食べることが多かった。だからひとりでさみしくご飯を食べることや、誰かがお腹が空かせているのを見るのが嫌いだった。おいしいものを作りまくって、みんなで食卓を囲む。はるちゃんの周りには、いつも人の賑わいと温かみがあった。

皆に料理の天才、と言わしめるはるちゃんが愛用していたのが、長崎県の東彼杵町・もり鍛冶屋の三徳包丁だ。はるちゃんとあきちゃんはここの包丁を愛すあまり、里帰りするたびに通って周りの友達の分も購入し、伝道していたという。一生ものの包丁をこの機にぜひ。

リターン／もり鍛冶屋さんの三徳包丁。無骨ながらも美しく、格段の切れ味。そしてはるちゃんの旅ノート1冊、あとは激励！

はるちゃんが書いたモンゴルパンを、どうか文章で味わってみてほしい。

簡単にいえば、モンゴルパンとは小麦粉を水で練って、層ができるように練り上げて、平たく延ばして、鉄板で焼くというもので、ナンとかチャパティとかタコスとは全然違って、パイの原型のようなものなのだ。ぷっくりと焼けたモンゴルパンはほんとうにおいしそうだ。お客さんにはいつもできたてのあつあつのパンにシャキッとした野菜と特製の具とソースをかけて食べてもらっている。モンゴルではこのパンを肉のスープにつけて食べたりしているみたいだけど、僕はそれをちょうどタコスのように、レタスやトマトやきゅうり、それに特製の具をはさんで、ピリ辛のソースをかけて、食べるように改良した。屋台で売るときは紙にくるんで手渡す。ゴミはうすい紙だけしかでない。「モンゴルパンってなに？」というお客さんがあつあつのモンゴルパンに最初の一口をガブリとやったときの笑顔がいつも楽しみだ。「うわー！めっちゃうまい！」「サクサクでモチモチやん！」「野菜のジュースとパンがぴったりやん」「このピリ辛のソースもっとかけて！」などとうれしい感想ももらしてくれる。僕らも「おいしいやろー。ほんまにおいしいやろー。」といつしか商売をわすれてしまう。じっさいのところ商売というよりも布教活動のようなものかもしれない。

リターン／モンパン食堂があなたの元へやってくる権利。イベント、パーティー、まつり、祝い事など、モンパン屋台とともにあきちゃんが参ります。日程・交通費は要相談、はるちゃんの旅ノート1冊

モンパン食堂
https://www.instagram.com/monpanshokudou/

モンゴルパンの逆襲　全文掲載
https://halbalhal.hatenadiary.org/entry/20080212/1202766826