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辻 太一｜沖縄・週末だけの朝食屋さん
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余白を届ける朝ごはん

首里城が還る今年、町の朝に「余白」を届けるちいさな朝ごはん屋さんをつくりたい。
首里城が還る今年、町の朝に「余白」を届けるちいさな朝ごはん屋さんをつくりたい。
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（株）首里とうふ代表：照屋ゆきの
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沖縄の食文化の復活

「あちこーこー豆腐」の復活で首里の街を盛り上げ、沖縄の食文化を次の世代へつなぐ。
「あちこーこー豆腐」の復活で首里の街を盛り上げ、沖縄の食文化を次の世代へつなぐ。
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4,316,770円

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南雄大
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島の地域活性化

少子高齢化が進む平安座島：「島の麦」でビールを作り、もう一度活気を取り戻したい
少子高齢化が進む平安座島：「島の麦」でビールを作り、もう一度活気を取り戻したい
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4,925,570円

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